Почетком 2011. године, у Америци су објављени резултати једне студије који показују да омега-3 масне киселине у рибљем уљу могу смањити ризик од настанка старосне макуларне дегенерације.
Ако једете масну рибу једном или више пута недељно, можете смањити ризик од развоја старосне макуларне дегенерације. Макуларна дегенерација је иначе водећи узрок губитка вида код људи старијих од 60 година.
Нова открића су објављена на сајту Archives of Ophtalmology.
Око 9 милиона Американаца старијих од 40 година показује знаке старосне макуларне дегенерације (МД), а 7,3 милиона људи има рани облик ове болести.
МД напада део ока који омогућава да се очи фокусирају на детаље (макуле). Болест уништава оштрину централног вида, помоћу којег се предмети виде јасно, који омогућава читање или вожњу аутомобила.
Код неких људи болест напредује полако, а код других је напредовање болести брже, тако да може довести до губитка вида на оба ока.
Жене које су консумирале доста докосахексенске киселине (DHA), омега-3 масне киселине, које има у риби, имале су 38% мање шансе за развој МД него жене које су консумирале мање DHA.
Слични резултати видели су се и у погледу потрошње еикосапентенске киселине (EPA), још једне омега-3 масне киселине пронађене у рибљем месу.
Жене које су јеле једну или више порција масне рибе недељно, углавном туњевину или тамно месо рибе, имале су 42% мању вероватноћу за дијагнозу МД у поређењу са женама које су јеле рибу мање од једном месечно. Лосос, пастрмка и сардине богате су омега-3 масним киселинама.
Улога хроничних упала у развоју макуларне дегенерације
Како риба и омега-3 масне киселине могу смањити ризик од МД - није у потпуности јасно. Међутим, нека истраживања показују да хроничне упале могу да играју улогу у изазивању МД. "Верује се да омега-3 масне киселине из рибљег уља имају антиинфламаторне особине, тако да је вероватно да ова антиинфламаторна својстава могу бити од користи", каже истраживач Вилијем Кристен (William G. Christen), професор медицине у Бостону.
Користећи податке једне студије, истраживачи су анализирали исхрану 38.022 жена просечне старости 54 године којe нису имале дијагнозу МД-а. Током 10 година праћења, било је 235 пријављених случајева МД.
"Међу оним женама које немају МД или имају блажу форму МД (почетни стадијум), омега-3 масне киселине или масна риба у исхрани могу спречити даљи развој МД", каже Кристен. "Риба и рибље уље могу бити од користи у превенцији МД."
Да би се потврдили ови резултати, треба спровести још више истраживања.
Макуларнa дегенерацијa - превенција
Господин Џек Коен (Jack Cohen), офталмолог на Rush универзитету Медицинског центра у Чикагу, каже да ће бити просто "невероватно добро" ако се докаже да се омега-3 масним киселинама може спречити појава МД. "Биће то веома добра вест ако се заиста установи да жене које се хране масном рибом, или на други начин у организам уносе масне киселине, никада не могу добити МД. Нова студија показује потенцијал за превенцију настанка МД."
Остали фактори ризика за МД су пушење, породична историја МД и висок крвни притисак.
"И ако пацијент није имао макуларну дегенерацију, треба да уноси у организам омега-3 масне киселине", каже он. "Порција рибе недељно корисна је за све људе без МД, а ако има неких знака МД, препоручујемо рибу бар једном недељно или додатаке са омега-3 масним киселинама. Истраживања су показала да омега-3 масне киселине спречавају макуларну дегенерацију", каже директор Центра за рехабилитацију у Детроиту.
"Ми сада знамо да је ризик за МД већи ако не једете довољно рибљег меса, које је извор омега-3 масних киселина", тврди он. "Ако не једете много рибе, онда омега-3 суплементи могу бити солидна замена."
Драган Цветковић, Крстарица
Ауторска права Радио Оаза 2026