Састојци
* 1 kg брашна
* 1/2 л воде
* 250 грама маргарина (биљни, посни)
* 60 грама квасца
* 3 кашике шећера
* мало соли
* нарендана кора лимуна
* мед за премазивање
Начин припреме
У дубљи суд ставити брашно и мало соли, промешати и на средини направити рупу. У то додати измрвљен квасац, шећер и млаку воду. Када квасац крене, додати и отопљен маргарин, па замесити глатко тесто. Оставити пола сата да нарасте. Затим тесто развити и модлицом (или чашом) направити 40 колачића.
Наређати у подмазан плех и пећи у рерни загрејаној на 200 степени првих 15 минута, а на 180 наредних 10. Прохлађене младенчиће премазати медом и служити.
Младенци су леп православни празник који се обележава 22. марта. Посвећен је љубави и младим брачним паровима у првој години брака. Тог дана се обично прави гозба на коју долазе рођаци и блиски пријатељи са даровима за младенце, а они их обавезно служе и овим, за ту прилику посебно умешеним колачићима.
Време припреме: 85 минута,
Весна Ђокић, Крстарица
Ауторска права Радио Оаза 2026