* бета-каротен
    * беланчевине
    * биљна влакна
    * биљне масти
    * биљне хормоне
    * витамин А
    * витамине Б
    * витамин Ц
    * витамин Е
    * гвожђе
    * етерична уља
    * калијум
    * калцијум
    * кверцетин
    * кемферол
    * минералне соли
    * пектин
    * сумпор
    * сулфиде
    * фолну киселину
    * фосфор
    * целулозу
    * шећер
Повољно је што садржи мале количине соли и шећера.
Празилук као храна
У исхрани се користе корен, стабло и листови празилука.
Празилук се у исхрани најчешће користи као додатак салатама, супама или пржен са јајима. У неким крајевима је веома популарно јело са празилуком, кромпиром и павлаком.
Лековита својства
Празилук повољно делује на организам код следећих здравствених проблема:
    * алергије
    * анемија
    * астма
    * артериосклероза
    * болести усне шупљине
    * болести срца и крвних судова
    * бронхитис
    * гојазност
    * губитак апетита
    * губитак памћења
    * депресија
    * импотенција
    * камен у бубрегу
    * кашаљ
    * мучнина и повраћање
    * неке врсте рака (превенција и лечење)
    * неплодност
    * пад имунитета
    * повишени ниво лошег холестерола
    * прехладе и грип
    * проблеми са бубрезима, бешиком и мокраћним каналима
    * проблеми са зглобовима и кичмом
    * проблеми са цревима и органима за варење
    * проблеми са крвним притиском
    * проблеми са метаболизмом
    * проблеми са желуцем и стомачним бактеријама
    * проблеми са јетром
    * проблеми са отоцима
    * проблеми са штитном жлездом
    * промуклост
    * разне инфекције
    * реуматска обољења
    * синузитис
    * скорбут
    * стрес
    * упале вена
    * упала плућа
    * хронични умор
    * целулит
    * шлог
Празилук се може користити као диуретик, антиоксиданс и повољно делује против микроба (као нека врста антибиотика).
Празилук чисти крвне судове од масних наслага и повишеног холестерола.
Зa облоге се могу користити листови или здробљен празилук код: болова у злобовима, боловима у костима, код гихта и код повећане штитне жлезде.
Пошто празилук садржи доста хранљивих и лековитих састојака а мало калорија, користи се у многим дијетама против гојазности и за одржавање витке линије. Познате су следеће дијете које укључују јела од празилука: Аткинсова дијета, француска дијета, степенаста дијета...
Закључак и напомене
Празилук је корисно поврће као храна, као природни лек за превенцију и лечење многих болести, па га препоручујемо за исхрану, нарочито у јесењим и зимским месецима.
Ипак, не треба претеривати са дневним количинама празилука пошто у већим количинама може бити и штетан за организам.
Драган Цветковић, Крстарица