Иако Србија спада у земље са највећом производњом и извозом малина, ово воће се не користи довољно за исхрану и справљање сокова и џемова, иако је веома лековито.
Малина (Rubus idaeus) спада у јагодичасто воће, расте као вишегодишњи грм, са ситним, црвеним и сочним плодовима слаткаг укуса. Плод малине и плод купине су веома сличног облика, али различите боје и различитог укуса. Свеж плод се користи почетком лета, а смрзнут и конзервиран током целе године.
Укрштањем и калемљењем добијено је више сорти, а познати називи су: малина, црвена јагода, црвена купина, планинска малина, питома купина...
Садржај лековитих састојака
Плод малине у себи садржи:
* беланчевине
* биљна влакна
* биофлавоноиде
* витамин C
* витамин Е
* витамине Б
* глукозу
* етерична уља
* органске киселине (лимунску, салицилну, елагинску и јабучну)
* пектин
* пентозу
* пентозан
* протеине
* сахарозу
* танине
* флаванол
* фолну киселину
* фруктозу
Плод има јако антиоксидантско и антиканцерогено дејство.
Употреба
Плод малина се користи у исхрани као свеж плод, смрзнут плод, сушено воће, џем, пекмез, сок и сируп. Од листа малине могу се справљати веома лековити чајеви.
Малина и производи од ње могу се јести (пити) више пута дневно, а и деца га могу слободно користити.
Експериментима се дошло до закључка да се масажом малинама веома повољно делује на кожу.
Дејство
Пошто плод малине у себи садржи доста лековитих материја и јаког је антиоксиданског дејства, делује повољно на организам:
* јача имунолошки систем
* као диуретик
* код авитаминозе
* код болести уста, грла и плућа
* код дијареје
* код менструланих проблема
* код нервозе
* код проблема са јајницима (чај)
* код повишене температуре
* код шећерне болести
* на болести (инфекције) коже
* на смањење ризика од канцерогених обољења
* на упале и инфекције бубрега, бешике и мокраћних канала
* нормализује крвну слику
* побољшава концетрацију
* побољшава циркулацију
* подстиче знојење
* повољно делује на капиларе и вене
* повољно делује на жуч
* поремећаји у исхрани
* повољно делује код болова због песка у бубрегу
* против болова у стомаку и проблема са варењем
* против гојазности
* против вируса
* против неплодности (чај)
* спречавање инфаркта
* тегобе изазване ПМС-ом
* у превенцији каридоваскуларних болести (болести срца и крвних судова)
* хормонски поремећаји
* хронични умор
Начин деловања
Стручњаци су утврдили да поред антиоксидантског деловања, антитоксичног деловања, малина делује повољно на срце, крвне судове, кожу и имуни систем.
На основу наведених података, можемо слободно да закључимо да се малина неправедно недовољно користи у исхрани (у нашим крајевима), иако спада у веома корисне намирнице и добар је природни лек за превенцију и лечење многих болести.
У Шпанији је доказано да је џем од малина веома лековит, а у Америци се увелико продају таблете са састојцима малине.
Због могуће неправилне употребе листова или могуће алергије, треба се пре употребе консултовати са стручним лицима да не би дошло до компликација.
Драган Цветковић, Крстарица
Ауторска права Радио Оаза 2026