Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Као важан састојак крвног пигмента хемоглобина, гвожђе непрекидно пролази кроз наше тело. Оно узима кисеоник из плућа и транспортује га до органа којима је тај гас неопходан да би могли да функционишу. Срце и мозак су најважнији велики потрошачи, при чему недостатак гвожђа у мозгу веома брзо осетимо: уколико нема довољно овог минерала, мозак добија мање кисеоника, осећамо се исцрпљено и губимо способност концентрације.
Недостатак гвожђа може да се утврди анализом крви. Ако ниво хемоглобина падне са нормалних 14 грама у 100 милилитара крви на 12 грама, говоримо о анемији или малокрвности, од које пати око десет одсто жена које још нису ушле у менопаузу.
Да ли патите од недостатка гвожђа?
Од недостатка овог минерала претежно пате жене, пошто углавном не уносе довољно меса, у којем га има највише - чак ни у спанаћу га нема толико, иако се дуго веровало да је ово поврће веома богато гвожђем. Осим тога, гвожђе се у начелу теже апсорбује из биљне хране него из меса.

Разлог недостатка гвожђа може да буде и поремећај апсорпције овог минерала, који могу да изазову блокатори желудачне киселине или лаксативи. Можда губите сувише гвожђа? Разлог могу бити веома обилне менструације, хемороиди или крварења у желуцу и цревима.
Питање исхране
Најбољи начин да повећате ниво гвожђа у организму јесте одговарајућа исхрана. Витамин Ц, месо и риба подстичу апсорпцију гвожђа. Црни чај, кафа, млеко, „кока-кола“ и оксалат, супстанца из тамнозеленог поврћа, делују управо супротно. Због тога је важна уједначена исхрана. Ако пијете много кафе или „кока-коле“, треба да имате на уму да то може негативно да се одрази на ниво гвожђа. Ако вам је ниво гвожђа изузетно низак (то ће показати анализа крви), вероватно ћете стање поправити само уз помоћ препарата гвожђа.
Минерал који даје енергију
Слаби резултати у спорту најчешће су последица недостатка гвожђа. Да би нам мишићи били јаки потребно им је много кисеоника. Осим тога, спортисти избацују већу количину минерала из организма. Тркачице имају посебан проблем. Звучи необично, али је истина: када трче, уништава се велики број црвених крвних зрнаца у стопалу, услед чега се погоршава снабдевање кисеоником.
И труднице и маме које доје посебно су подложне губитку гвожђа и њихове дневне потребе за овим минералом су повећане. Што се гвожђа тиче, за њих свакако важи следеће правило: једите за двоје.
ЦДЦ/МА, Блиц