Брза храна ствара зависност као и хероин и цигарете и може да изазове гојазност, показало је најновије истраживање. Научници са Истраживачког института Скрипс (Scripps) на Флориди установили су да масна, слана и слатка храна покреће центре у мозгу који изазивају задовољство.
Реч је, наиме, о истим центрима који се покрећу помоћу дроге или никотина. Ово откриће, објављено у онлајн часопису Nature Neuroscience, делимично објашњава зашто гојазност постаје све већи проблем широм света и зашто су ланци брзе хране тако популарни.
Научници су током истраживања хранили мишеве високо калоричном, масном храном. Врло брзо животиње су почеле да показују знакове зависности. Истраживање пружа убедљив доказ да се зависност од дрога и гојазност заснивају на истим неуробиолошким механизмима. Зато и јесте тако тешко одупрети се нездравој исхрани, објаснио је професор Пол Кени који је предводио истраживање.