Српски назив за кувану ракију је шумадијски чај који је незаобилазан у домовима када температура падне испод нуле.

Она је добра као лек против грипа, лек за бољу циркулацију али и за опуштање.

Потребно вам је:

4 супене кашике шећера,

250 мл меке ракије (10 до 12 гради),

100 мл воде.

Припрема:

У металну шерпицу ставите шећер да се карамелизује, када то постигнете скините са рингле па додајте одмах ракију и воду.

Вратите на ринглу да прокува и да се шећер растопи.

Служити топло и то искључиво у друштву добрих пријатеља јер се може десити да вас овај чај натера да кажете све тајне.

НН/Стил